Minuman Segar Lidah Buaya di SD Santo Carolus

Minuman Segar Lidah Buaya

di SD Santo Carolus

Lidah Buaya atau Aloe Vera telah ada sejak berabad abad yang lalu,  karena sangat banyak manfaatnya, lidah buaya disebut sebagai "The Miracle Plant".

Lidah buaya merupakan tumbuhan asli dari afrika. Tanaman lidah buaya dapat tumbuh didaerah yang kering sehingga lidah buaya pada dasarnya bisa tumbuh dimana saja asal tempatnya kering karena itu lidah buaya juga bisa tumbuh  di Amerika, Asia dan Afrika. Lidah buaya tidak memerlukan jenis atau lahan tertentu untuk hidup  sehingga banyak orang yang menanamnya disekitar rumah untuk diambil manfaatnya.

Pada hari Jumat 19 Agustus 2016,  Forum Komunikasi Kerja sama Sekolah , Keluarga, dan Masyarakat ( FKKSKM ) di SD Carolus mengadakan kegiatan membuat minuman segar dari tanaman lidah buaya. Kegiatan ini merupakan salah satu program dari sie pendidikan FKKSKM yang baru dibentuk beberapa minggu dibentuk. Pelaksanaan ini melibatkan beberapa karyawan yang ada di sekolah. Adapun bahan yang diperlukan untuk membuat minuman ini adalah: lidah buaya, garam, citrun, daun pandan, air kapur.

Caranya membuatnya cukup mudah yaitu:

• Lidah buaya dibersihkan diambil dagingnya lalu dipotong dadu
• Rendam terlebih dahulu lidah buaya ke dalam campuran bahan rendaman (air kapur sirih, garam)
• Diamkan Selama 30 menit
• Didihkan air lalu rebus daging lidah buaya tadi selama 10 menit lalu tiriskan
• Didihkan lagi air panas yang baru masukan semua bahan sirup
• Masukan lagi lidah buaya bersama kolang kaling atau koko
• Masak sebentar lalu dinginkan
• masukan kedalam kulkas
• setelah dingin minuman lidah buaya siap diminum dengan ditambah es batu

Minuman segar lidah buaya ini dapat dinikmati oleh para siswa, karyawan sekolah dan juga oleh FKKSKM yang ikut terlibat kegiatan ini. Mereka semua sangat senang dan sekolah mendukung kegiatan ini supaya terus berlangsung. Bahkan dari FKKSKM berencana untuk membuat produk minuman es lidah buaya nantinya dapat dijual di kalangan sekolah dan lingkungan sekitar. Kegiatan yang dilakukan FKKSKM ini membantu pemanfaatan Icon sekolah Adiwiyata SD Santo Carolus yaitu lidah buaya.

Selain untuk dibuat minuman, lidah buaya juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan yaitu: berfungsi sebagai anti bakteri, anti inflamasi, anti jamur, dan mempercepat regenerasi. Dan kini lidah buaya telah dikembangkan sebagai salah satu tumbuhan anti kanker dan HIV. Lidah buaya juga dipakai sebagai pengobatan luka bakar, luka akibat teriris atau akibat apapun bentuknya, menurunkan kadar gula pada diabetes, mengobati panas dalam dan masih banyak lagi. Karena lidah buaya banyak manfaatnya maka  SD Carolus memilih icon Adiwiyata yaitu lidah buaya.

Nah mudah bukan membuat resep minuman lidah buaya yang segar dan nikmat, biaya pembuatannyapun sangat murah. Jagalah kesehatan kita jangan menunggu sakit dengan meminum atau memakan makanan yang sehat. Karena mencegah lebih baik dari pada mengobati. Terima kasih selamat mencoba ya... ( Th Sri Muriasrini)