Having Fun Pembelajaran EL dengan Bolu-Bolu Biscuit Cokelat

Having Fun Pembelajaran EL dengan Bolu-Bolu Biscuit Cokelat

Selasa, 20 Februari 2018 peserta didik Sekolah Dasar Santo Carolus  kelas V B menggelar cooking class. Berbekal tekat kuat dan kemandirian serta  didampingi  wali kelas Ibu Lisa, anak kelas VB membuat bolu-bolu biscuit cokelat yang gampang dibuat, sehingga anak-anak bisa fun dalam membuatnya. Kegiatan membuat bolu-bolu biscuit cokelat dilaksanakan sebagai penerapan dari pembelajaran tema 6 subtema 1 tentang “Peran dan Manfaat Kalor Dalam Kehidupan”.

Dalam cooking class, belajar membuat kue sekaligus menjadi media belajar hal lain seperti mengidentifikasi diameter bangun ruang bola, menceritakan urutan proses memasak berdasarkan pengalaman pribadi, dan mampu membuat gambar ilustrasi yang mewakili setiap langkah-langkah pembuatan bolu-bolu biscuit cokelat.

Selama proses pembuatan bolu-bolu biscuit cokelat, peserta didik diajari bagaimana menakar bahan-bahan, mencampurnya hingga menbentuk agar terlihat lebih menarik. Wali kelas juga mengajarkan apa saja yang harus diperhatikan dalam membuat dan mempraktikkan membuat kue. “Gampang-gampang susah”, kata Bella.

"Kita berharap peserta didik menikmati dan belajar dari proses ini. Karena setelah selesai, semua bolu-bolu biscuit cokelat juga bisa dinikmati bersama," kata Bu Lisa.

Berikut ini adalah alat bahan dan cara pembuatan bolu-bolu biscuit cokelat :

Alat dan Bahan :

1. Biskuit marie
2. Susu kental manis cokelat
3. Meises cokelat
4. Baskom plastik kecil
5. Piring
6. Sarung tangan

Cara pembuatan :

1. Letakkan biskuit pada baskom plastik kecil.
2. Hancurkan biskuit marie hingga menjadi remah-remah.
3. Campurkan susu kental manis cokelat ke dalam remah-remah biskuit.
4. Aduk campuran tersebut hingga merata, sampai adonan bisa dibentuk.
5. Ambil sebagian adonan, dan bentuk adonan seperti bola menggunakan tangan dengan ukuran sesuai seleramu.
6. Taburkan meises ke dalam piring.
7. Gulingkan bola-bola biskuit yang telah kamu bentuk di atas meises.
8. Tempatkan bola-bola biskuit di kertas cetakan kue dan dinginkan di dalam kulkas. Setelah biskuit dingin dan kering, kamu dapat menikmatinya.

Selain itu, secara sikap peserta didik diajarkan untuk sabar menunggu giliran, mandiri dalam menyelesaikan tugas dan peka dengan mau membantu teman yang belum paham.
Merasakan bahwa belajar itu menyenangkan dan mereka mampu memaknai bahwa belajar itu penting karena mengalami prosesnya secara langsung.

Rencananya, agenda fun cooking class ini akan digelar secara berkala sesuai dengan tema pembelajaran tematik agar para peserta didik lebih banyak pengalaman dan praktek langsung memasak yang mudah-mudah. (Lisa)